
Karışık Erciyes PidesiMALZEMELER * 1 ölçü pide hamuru * 300 gr pastırma,salam,sosis * 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri ÜZERİ İÇİN * Bir adet yumurta sarısı * 1/2 çay bardağı ayran YAPILIŞI(HAZIRLANIŞI) * Pide hamurunu hazırlayıp, dinlendirdikten sonra limon büyüklüğünde parçalara bölelim. * Her bir hamur parçasını elimizle oval şekilde açalım * Salamları sosisleri ve pastırmaları ince imce dilimleyerek karıştırıp hamurun üzerine istediğimiz miktarda yayalım. * En üstünüde rendelenmiş kaşar peynirlerini serpiştirip, kenarlarını iki parmak ğenişliğinde katlayalım. * Ayran ile çırptığımız yumurta sarısını hamurun kenarlarına sürüp, fırında pişirelim. * SICAK SERVİS YAPIN AFİYET OLSUN |