
Sucuklu Erciyes PidesiMALZEMELER *1 Ölçü pide hamuru *300 Gr sucuk *3 Adet Yumurta *Yarım çay bardağı ayran YAPILIŞI(HAZIRLANIŞI) *Hamuru hazırlayıp, dinlendirdikten sonra limon büyüklüğünde parçalara ayıralım. *Hamur parçalarını elimizle oval şekilde açalım. *Sucuğu dilimledikten sonra, hamurun ortasına dilediğimiz miktarda yerliştirip,kenarlarını iki parmak genişliğinde ortaya doğru katlayalım. *Ayran ile çırptığımız bir yumurta sarısını kenarlarına sürüp, fırında pişirmeye bırakalım. *İsteğe göre diger yumurtaları pide pişmeye yakın üzerlerine kıralım. *Sıcak servis yapın NOT: İsterseniz sucuk yerine ince dilimlenmiş pastırma kullanabilirsiniz. AFİYET OLSUN |